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沢の鶴 X01(エックスゼロワン) 180ml

沢の鶴 X01(エックスゼロワン) 180ml

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  • 公式ショップ限定

商品番号 gd266

  • 冷
  • すっきり
  • 純米大吟醸酒

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1,620円(税込)

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【販売期間:2月8日0時0分9月30日23時59分

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“新しい酒米を作る”という前代未聞のプロジェクトから生まれた日本酒。

沢の鶴とヤンマーがタッグを組んで“新しい酒米を作る”という壮大なプロジェクトに挑戦。前代未聞のプロジェクトの背景には「日本の米作り、日本の農業を変えたい」という両社の熱い志がありました。「沢の鶴X01」は、このプロジェクトにより開発された記念すべき初めての日本酒です。
味わいの特徴は、注いだ瞬間に広がる、熟した果実を思わせる香りが印象的です。口に含むと、芳醇でフルーティーな香りとともに、上品な甘みとふくらみのあり味わいが広がります。純米大吟醸酒らしい香味を充分にお楽しみいただけます。

「沢の鶴X01」詳細ページ

プロフィール
酒質純米大吟醸酒
アルコール分15.5度
日本酒度+4.0
酸度1.3
アミノ酸度0.8
タイプ香りの高いタイプ(薫酒)
香り華やか
味わい爽快
飲み頃温度15℃(涼冷え)