大吟酿“春秀”
大吟酿“春秀”
万国IWC2018大吟酿Division金奖
定做
味道以及特长
高见的艺术酒充满了优雅和个性。
使用我们自己的“ SK-33”酵母酿造的精制米饭“山田錦”达到33％。此外，它的味道神秘而优雅，给喜欢它的人带来深沉的品味和欢乐。在奈良和东大寺前社长清水浩章教授的监督下，Tsu会问正在高草市从事创作工作的正彦昌彦先生。
Kosho Shimizu博士本人被仔细地涂在基础上，并由九谷的活跃朋友北村隆（Takashi Kitamura）亲手烤制完成。它确实充满了优雅和个性，值得称其为“工匠的艺术酒”。
山田錦的使用
- 清酒品质
- 大吟酿酒
- 类型
- 芳醇型
- 精米比例
- 33％
- 酒精成分
- 16.5％
- 清酒度数
- ＋5.0
- 酸度
- 1.4
- 氨基酸
- 0.8
原材料
米饭，米曲霉，酿造酒精
内容和价格·JAN代码
- 2.7L
- 363,000円
- 4901808000277
*价格为制造商的参考零售价[含消费税]。
保存方法
在阴冷的地方保管，开启后请尽快饮用。
泽之鹤产品
使美味的菜肴变得更加美味的泽之鹤的纯米酒。我们将介绍它的秘密和使就变得更加美味的重要承诺。
精选纯米酒
泽之鹤的纯米酒是一种淡淡的味道，每日饮用都不会腻味的酒。酒精酿造是在糖化作用和酵母菌在米曲霉（尤其是纯米酒）之间平衡工作的同时发酵酒精的过程，特别是纯米酒无法通过我们自己的双手停止发酵。因此，仿佛在照顾生物一样，我们帮助清酒自然成长。感觉就像照看孩子。
招牌清酒
这个世界充满了芳香的吟酿酒但是如果你在用餐时享用酒的话，建议你选择一种适宜芬芳的清酒。精心于所用大米的泽之鹤，制造了更多的用于搭配料理的清酒。请享用餐饮用酒。
其他的商品
我们还制作带有泽之鹤特色的商品，如使用古酒制成的梅酒。最快也要花1年时间制成的奈良腌菜，也是用品质优良的酒粕腌制的。请您品鉴。