일상주에 대해​ ​

사와노쓰루의 술은 질리지 않고 요리에 어우리는 사케 (일상주·식중주)입니다. 식사에 딱 어울리는 궁합 좋은 술을 양조하고 있습니다. 같은 술이라도 차갑게 할지 따뜻하게 할지에 따라 맛은 크게 변화합니다. 요리의 맛에 따라 새로운 맛과 만날 수있는 것이 사케의 재미입니다. 술과 함께 즐기는 것으로 평소 식탁에 올려진 음식과 소금기 있는 간식도 더 맛있게됩니다. 우선은 부담없이 여러분이 잘 먹는 음식과 궁합이 좋은 술을 찾아 보시지 않겠습니까?

1. 향기가 진한 술 【다이긴조슈·긴조슈】 ... 조개 찜, 흰살 생선 회, 해산물 샐러드, 월남 쌈, 찜닭의 냉채, 잡채 샐러드, 가리비와 브로콜리 볶음
2. 경쾌하고 부드러운 술 【깔끔한 준마이슈·혼죠조슈·나마슈(생주)·보통주】 ... 계란말이, 유도후, 무 조림, 소바, 새우 소금구이, 게 알, 팔보채, 새우와 게로 만든 샤오마이, 오믈렛, 캐비지롤
3. 진한맛나는 술 【준마이슈·기모토 계열】 ... 전골, 닭고기 요리, 꼬치 구이 (양념), 방어 데리야키, 생선 조림, 함박 스테이크, 프라이드 치킨, 비프 스테이크, 연어 버터 소테, 크림 스튜
4. 향기와 진한맛 나는 술 【장기숙성주】 ...장어 구이, 돼지 고기 조림, 쇠고기 스튜, 블루 치즈