米だけの酒 純米原酒生貯蔵 1.8L

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    1~2年前はスーパーマーケットで本純米原酒生貯蔵を購入していましたが、一般販売店が見つからなくなり、ネットで検索し、購入することにしました。 従来より純米が好きで特にアルコール度数が高いものを気に入っています。 このお酒は口当たりがしっかりとしていて、重厚な味が気に入っています。
¥ 1,696 税込
「濃醇な味わい」なのに後口が「すっきり」。ロックもおすすめ!
商品番号 gd277
種類 純米生貯蔵酒
内容量 1.8L
精米歩合 麹米65% ・掛米75%
アルコール度数 18.5度
日本酒度 +2.5
酸度 1.7
アミノ酸度 1.6
タイプ コクのあるタイプ(醇酒)

味わいマップ

甘辛
濃淡
淡麗
濃厚
香り
軽やか
華やか

飲みごろ温度

冷や
5℃(雪冷え)
お燗
-

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商品について

原酒による「濃醇な味わい」。生貯蔵による「すっきり感」。ロックで飲むのもおすすめです。

伝統的な製法「生もと造り」で醸したコクのある純米酒を、しぼった後に一切の加水をせず、生のまま低温貯蔵し、加熱処理後にパックに詰めました。度数が高くしっかりしたテイストなので、ロックで飲むのもおすすめです。ロックならではのキレと余韻が楽しめます。

沢の鶴から一言

美味しい飲み方

料理・おつまみとの
ペアリング

旨味の強い素材や、味わいにコクのある料理との相性が抜群です。

ジャンル 料理
和食 すき焼き、焼き鳥(タレ)
洋食 クリームシチュー、ビーフステーキ
中華料理 八宝菜、麻婆豆腐

おすすめの飲み方
・アレンジ

・花冷え
10℃くらいが目安です。冷蔵庫から出して5~10分くらい経ってからお飲みください。

穏やかな香りで、味わいの当たりはさらりとした甘味とキレのある酸味が印象的で、徐々にお米の旨みが表れてバランスが良い。

・オン・ザ・ロック、水割り、お湯割り、カクテルと色々な飲み方が楽しめます。

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