米だけの酒 純米原酒生貯蔵 900ml

5.00
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  • 広島県 50代 男性
    投稿日
    いつもは【和のさけ】を毎晩飲んでいるのですが いつも行く酒屋さんで こちらを発見💡 旨いですね 山田錦も飲みもちろん美味しいですが この酒はすっきりとした味わいで和食以外にも中華やイタリアンにも合うお酒かと思います。私はチーズと頂きました。 おススメのお酒です!
¥ 922 税込
「濃醇な味わい」なのに後口が「すっきり」。ロックもおすすめ!
商品番号 gd276
種類
内容量 900ml
精米歩合 麹米65% ・掛米75%
アルコール度数 18.5度
日本酒度 +2.5
酸度 1.7
アミノ酸度 1.6
タイプ コクのあるタイプ(醇酒)

味わいマップ

甘辛
濃淡
淡麗
濃厚
香り
軽やか
華やか

飲みごろ温度

冷酒
5℃(雪冷え)
お燗
-

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商品について

原酒による「濃醇な味わい」。生貯蔵による「すっきり感」。ロックで飲むのもおすすめです。

伝統的な製法「生もと造り」で醸したコクのある純米酒を、しぼった後に一切の加水をせず、生のまま低温貯蔵し、加熱処理後にパックに詰めました。度数が高くしっかりしたテイストなので、ロックで飲むのもおすすめです。ロックならではのキレと余韻が楽しめます。

沢の鶴から一言

美味しい飲み方

料理・おつまみとの
ペアリング

旨味の強い素材や、味わいにコクのある料理との相性が抜群です。

ジャンル 料理
和食 すき焼き、焼き鳥(タレ)
洋食 クリームシチュー、ビーフステーキ
中華料理 八宝菜、麻婆豆腐

おすすめの飲み方
・アレンジ

・花冷え
10℃くらいが目安です。冷蔵庫から出して5~10分くらい経ってからお飲みください。

穏やかな香りで、味わいの当たりはさらりとした甘味とキレのある酸味が印象的で、徐々にお米の旨みが表れてバランスが良い。

・オン・ザ・ロック、水割り、お湯割り、カクテルと色々な飲み方が楽しめます。

みんなの楽しみ方

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