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純米 720ml

純米 720ml

商品番号 gd120

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847円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

Y.Mさん(2件) 購入者

東京都/40代/男性 投稿日:2014年10月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

寒くなってきたので最近は燗で頂いています。これからの季節鍋料理にも合いますよ。お財布に優しいところも◎。

日本酒好きな方が気軽に飲める純米酒

「純米酒」にこだわり、沢の鶴にしか造れない「灘本流」の生酛(きもと)造り純米酒です。兵庫県神戸市灘区にある醸造場一か所で丁寧に醸しています。

松田昭範〈 日本酒サービス研究会(SSI)認定 日本酒学講師/利酒師 〉
  • 江戸時代から伝わる技「生酛造り」

    伝統的な製法で米をすり潰すことにより、自然の乳酸菌を育て酵母に活力を与え、米の旨みを最大限に引き出す生酛造り。江戸時代から沢の鶴に伝わる技と手間をかけた灘本流の造りで醸されました。

  • 飲用温度帯の広さを楽しめる

    生酛造りのお酒の特長は、じっくりと引き出された米の旨みやコクの深い味わい、芳醇な香りと後味のキレの良さ。冷やで飲めばキレが良く、燗して飲めば旨みが広がります。その日の気分や食事に合わせて様々に楽しめます。

  • 米にこだわった 沢の鶴ならではの純米酒

    沢の鶴の発祥は米屋でした。だからこそ米にこだわり、純米酒にこだわります。ラベルの「※」印はその証、安心しておいしくお飲みいただける品質保証です。沢の鶴にしか造れない、米の旨みにこだわった純米酒です。

お酒のプロフィール
お酒の種類 純米酒
のみごろ温度
アルコール分
日本酒度※1
酸度※2
アミノ酸度※2
清酒のタイプ
香り まろやか
味わい ふくよか
  • ※1 甘・辛の感じ方は、実際には酸の量、飲む時の酒の温度、飲む人の好みや体調、食べ物などによってもかなり影響されます。
  • ※2 酸度とは有機酸(コハク酸、リンゴ酸、乳酸等)の量を表し、アミノ酸度は、グルタミン酸等のアミノ酸の量を表したものです。
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