純米吟醸 瑞兆 180ml

¥ 378 税込
どんな料理にも合う、食中酒に適した味吟醸タイプの純米吟醸酒。
商品番号 gd274
種類 純米吟醸酒
内容量 180ml
精米歩合 57%
アルコール度数 13.5度
日本酒度 +1.0
酸度 1.1
アミノ酸度 1.1
タイプ 香りの高いタイプ(薫酒)

味わいマップ

甘辛
濃淡
淡麗
濃厚
香り
軽やか
華やか

飲みごろ温度

冷や
10℃(花冷え)
お燗
40℃(ぬる燗)

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商品について

フルーティーで飲みやすいアルコール度数13.5度の純米吟醸酒 料理との相性も幅広く、さまざまな料理に合わせて食中酒としてお楽しみいただけます。酒米の王様といわれる酒造好適米「山田錦」を100%使用しています。 精米歩合57%まで磨くことにより、「山田錦」特有のきめ細やかでコクのある味わいを実現しました。

沢の鶴から一言

美味しい飲み方

料理・おつまみとの
ペアリング

食前酒にも最適。素材の味を生かした料理との相性が抜群です。

ジャンル 料理
和食 鮎の塩焼き、山菜の天ぷら
洋食 帆立貝のカルパッチョ、アボカドと海老のサラダ
中華料理 棒棒鶏、生春巻き

おすすめの飲み方
・アレンジ

・花冷え
10~15℃くらいが目安です。冷蔵庫から出して約5~10分くらい経ってからお飲みください。
花や果実のような香りがし、口中では上品な甘味と旨味が広がり、きめ細やかでなめらかな口当たりで心地よい味わいが楽しめます。

・ぬる燗
40℃~45℃が目安です。鍋のお湯が沸騰したら火を止め、徳利がほんの少し温かくなるくらいまで肩までお湯につけます。

みんなの楽しみ方

お客様の声