1997年ヴィンテージ古酒 200ml

¥ 2,090 税込
「熟成」という名の時間旅行。時が輝きを放つ特別な贈り物・・・
商品番号 10000094
種類 純米 古酒
内容量 200ml
精米歩合 70%
アルコール度数 16.5度
日本酒度 -3.0
酸度 2.0
アミノ酸度 1.5
タイプ 香りとコクあるタイプ(熟酒)

味わいマップ

甘辛
濃淡
淡麗
濃厚
香り
軽やか
華やか

飲みごろ温度

冷や
-
お燗
-

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商品について

ナッツの様な香りを伴った中熟タイプ。適度な酸度と、しっかりした旨みとコクがあり、後口のキレが特長です。

沢の鶴から一言

沢の鶴が誇る「長期熟成の技」をもって、時間をかけ、素晴らしい古酒となりました。例えば、こんな時、ヴィンテージ古酒は、素晴らしい贈り物になります。
●episode.1 日本酒好きな方への贈り物
こだわり感があふれる古酒で、先様の笑顔が浮かびます。

●episode.2 記念日お祝い
その年をふりかえって・・・。感謝とお祝いの気持ちをかみしめながら・・・。

●episode.3 同窓会で乾杯
懐かしい顔が集まる同窓会、古酒と同じ年代を振りかえって、思い出話に花を咲かせて

美味しい飲み方

料理・おつまみとの
ペアリング

肉類を素材ととする料理、または脂肪分の多い濃厚な味わいの料理との相性が抜群です。

ジャンル 料理
和食 鰻の蒲焼、豚の角煮
洋食 ビーフシチュー、鴨ロースト
中華料理 チンジャオロース、北京ダック

みんなの楽しみ方

お客様の声