丹頂 1.8L

¥ 1,786 税込
キリッとしてさわやかな味わい。
商品番号 gd47
種類 普通酒
内容量 1.8L
精米歩合 75%
アルコール度数 14.5度
日本酒度 +1.5
酸度 1.3
アミノ酸度 1.1
タイプ 軽快でなめらかなタイプ(爽酒)

味わいマップ

甘辛
濃淡
淡麗
濃厚
香り
軽やか
華やか

飲みごろ温度

冷や
10℃(花冷え)
お燗
50℃(あつ燗)

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商品について

日本の名水“灘の宮水”で仕込んだ、キリッとしてさわやかな味わいとすっきりとしたのどごしの調和のとれた味わいがお楽しみいただけます。

沢の鶴から一言

美味しい飲み方

料理・おつまみとの
ペアリング

軽い味付けの料理や、素材自体に淡い甘味を持った料理との相性が抜群です。

ジャンル 料理
和食 おでん、湯豆腐、茶碗蒸し
洋食 ポテトサラダ、ロールキャベツ
中華料理 かに玉あんかけ、海老シュウマイ

おすすめの飲み方
・アレンジ

・花冷え
10℃くらいが目安です。冷蔵庫のドアポケット部分の温度が大体6~9度ですので、冷蔵庫から出し、グラスにゆっくりと注いでいるうちにちょうどよい温度になります。上品で繊細な味わいを楽しめます。

・上燗
45℃~50℃が目安です。鍋のお湯が沸騰したらすぐに火を止め、日本酒を徳利に入れて肩までお湯につけます。徳利の底に指が触れられて、やや熱いと感じるくらいが上燗に仕上がっている状態です。

・あつ燗
50℃~が目安です。鍋のお湯が沸騰したらすぐに火を止め、日本酒を徳利に入れたら、肩までお湯に約3分程つけます。

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