本醸造生酒 300ml

¥ 391 税込
本醸造ならではのコクのある旨味と蔵出しの新鮮な味わいが生きた生酒。
商品番号 gd156
種類 本醸造酒
内容量 300ml
精米歩合 70%
アルコール度数 13.5度
日本酒度 +2.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.3
タイプ 軽快でなめらかなタイプ(爽酒)

味わいマップ

甘辛
濃淡
淡麗
濃厚
香り
軽やか
華やか

飲みごろ温度

冷や
5℃(雪冷え)、10℃(花冷え)、15℃(涼冷え)
お燗
-

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商品について

本醸造ならではのこくのある旨味と、蔵出しそのままの新鮮な味わいが、よく生かされた本格的な生酒です。詰口時に加熱処理を行う「生貯蔵酒」とは違い、「生酒」は火入れを一度も行うことなく瓶詰め・出荷されるため、絞りたての新鮮さと爽やかな味わいが特長です。淡麗でやさしい飲み口とフルーティな香りが魅力的で5~15℃ぐらいに冷やしてお召し上がりいただくと、爽やかで清涼感に満ちた味わいがお楽しみいただけます。

沢の鶴から一言

美味しい飲み方

料理・おつまみとの
ペアリング

軽い味付けの料理や、素材自体に淡い甘味を持った料理との相性が抜群です。

ジャンル 料理
和食 おでん、湯豆腐、茶碗蒸し
洋食 ポテトサラダ、ロールキャベツ
中華料理 かに玉あんかけ、海老シュウマイ

おすすめの飲み方
・アレンジ

・雪冷え
5℃くらいが目安です。冷蔵庫から出してすぐお飲みください。冷の快感が十分に楽しめます。

・花冷え
10℃くらいが目安です。冷蔵庫から出して5~10分くらい経ってからお飲みください。
香味のバランスを楽しみたいときは、この温度が良い。

・涼冷え
15℃くらいが目安です。冷蔵庫から出して10分くらい経ってからお飲みください。
生酒ならではのさわやかな香りがお楽しみいただけます。

みんなの楽しみ方

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