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沢の鶴から一言
サワノツル・フーズの奈良漬は、厳選された国産の原料のみを使用し、 灘の銘酒「沢の鶴」の芳醇な酒粕をふんだんに使用したものです。 その美味しさは、噛む際に快い音のする歯切れの良さ、香の物と 言われる通りの芳醇な香り、そして食欲をそそる美しいべっ甲色となって現れます。 さらに、奈良漬に欠かすことのできない酒粕は、もちろん灘の銘酒(沢の鶴)を 醸造する際に生み出される芳醇な酒粕。これもまた美味しさの秘密として挙げられます。
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