纯米酒山田錦300ml
或酸或甜的清酒口感都细腻地融入进了山田錦。
来自酿造负责人，正在研究/传承丹波流酿酒歌的酿酒匠西向的问候。
山田錦尝试制作的“米酒”般散发出浓浓的大米味道的清酒，这就是“纯米酒山田錦”。使用比率山田錦55％，而对于一般的大米45％的原因是，山田錦的口感细腻，配合一般大米的浓厚口感，用山田錦100％酿出的酒所没有的美味口感。自家的忠实粉丝都很喜欢。
纯米酒山田錦300ml
味道以及特长
采用适合酿造的大米的“山田錦”，原料极佳的酒
只用大米和米曲霉制成。这是一种使用100％大米谷物且不使用任何辅助成分的酒。另外，使用了最适合酿造的大米・山田錦。 （山田錦使用55％）
滩宮水（六甲山天然水）已被选为100种最佳水之一，被用作准备用水。
山田錦的使用
- 清酒品质
- 纯米酒
- 口感
- 稍辛口
- 类型
- 浓厚型
- 精米比例
- 麹米 65％/掛米75％
- 酒精成分
- 14.5%
- 清酒度数
- +3.0
- 酸度
- 1.4
- 氨基酸
- 1.4
原材料
大米（日本产），米曲霉（日本产大米）
内容和价格·JAN代码
- 300ml
- 428円
- 4901808032759
*价格为制造商的参考零售价[含消费税]。
保存方法
存放在阴凉处，打开后请尽快饮用。
泽之鹤产品
使美味的菜肴变得更加美味的泽之鹤的纯米酒。我们将介绍它的秘密和使就变得更加美味的重要承诺。
精选纯米酒
泽之鹤的纯米酒是一种淡淡的味道，每日饮用都不会腻味的酒。酒精酿造是在糖化作用和酵母菌在米曲霉（尤其是纯米酒）之间平衡工作的同时发酵酒精的过程，特别是纯米酒无法通过我们自己的双手停止发酵。因此，仿佛在照顾生物一样，我们帮助清酒自然成长。感觉就像照看孩子。
招牌清酒
这个世界充满了芳香的吟酿酒但是如果你在用餐时享用酒的话，建议你选择一种适宜芬芳的清酒。精心于所用大米的泽之鹤，制造了更多的用于搭配料理的清酒。请享用餐饮用酒。
其他的商品
我们还制作带有泽之鹤特色的商品，如使用古酒制成的梅酒。最快也要花1年时间制成的奈良腌菜，也是用品质优良的酒粕腌制的。请您品鉴。