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純米酒 山田錦1.8L

純米酒 山田錦 1.8L

商品番号 gd254

  • コクあり
  • 冷
  • 燗
  • 純米酒

2,178円(税込)

[20ポイント進呈 ]

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醸造アルコール・糖類・酸味料なしの自然志向の純米酒。

商品特徴
副原料を一切使わず、米と米麹だけを使って造りました。しかも酒造好適米「山田錦」を55%使用しています。 仕込水は、日本の名水百選に選ばれている「灘の宮水」です。源流に最も近い場所にある沢の鶴専用井戸から汲み上げています。

プロフィール
種類純米酒
アルコール分15.5度
日本酒度+3.0
酸度1.5
アミノ酸度1.5
タイプコクのあるタイプ(醇酒)
香りまろやか
味わいふくよか
※甘・辛の感じ方は、実際には酸の量、飲む時の酒の温度、飲む人の好みや体調、食べ物などによってもかなり影響されます。
※酸度とは有機酸(コハク酸、リンゴ酸、乳酸等)の量を表し、アミノ酸度は、グルタミン酸等のアミノ酸の量を表したものです。

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