沢の鶴X02(エックスゼロツー)180ml 純米大吟醸酒

¥ 1,650 税込

味わいマップ

甘辛
濃淡
淡麗
濃厚
香り
軽やか
華やか
いつ、どこで、誰が。すべてが見える酒造り。
商品番号 10000236
種類
内容量 180ml
精米歩合 -
アルコール度数 15.5度
日本酒度 -8.0
酸度 1.3
アミノ酸度 1.3
タイプ
内容量 180ml
精米歩合 -
アルコール度数 15.5度
日本酒度 -8.0
酸度 1.3
アミノ酸度 1.3
タイプ

味わいマップ

甘辛
濃淡
淡麗
濃厚
香り
軽やか
華やか

飲みごろ温度

冷や
15℃(涼冷え)
お燗
-

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商品について

程よく熟した果実を思わせる上立ち香と含み香、上品な甘さが口中に広がります。

X02は、お米の収穫情報、醸造情報全てが管理化され、その情報を包み隠さずお客様に提供します。 ”新しい酒米を作る”という、前代未聞のプロジェクトから生まれた日本酒 第二弾。

沢の鶴から一言

美味しい飲み方

料理・おつまみとの
ペアリング

食前酒にも最適。素材の味を生かした料理との相性が抜群です。

ジャンル 料理
和食 鮎の塩焼き、山菜の天ぷら
洋食 帆立貝のカルパッチョ、アボカドと海老のサラダ
中華料理 棒棒鶏、生春巻き

おすすめの飲み方
・アレンジ

・涼冷え
15℃くらいが目安です。冷蔵庫から出して10分くらい経ってからお飲みください。
程よく熟した果実を思わせる上立ち香と含み香があり、上品な甘さが口中に広がります。
そのあとほのかな旨味が感じられ、すっきりとした後味のキレをお楽しみいただけます。

みんなの楽しみ方

お客様の声