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沢の鶴から一言
美味しい飲み方
料理・おつまみとの
ペアリング
旨味の強い素材や、味わいにコクのある料理との相性が抜群です。
| ジャンル | 料理 |
|---|---|
| 和食 | すき焼き、焼き鳥(タレ) |
| 洋食 | クリームシチュー、ビーフステーキ |
| 中華料理 | 八宝菜、麻婆豆腐 |
おすすめの飲み方
・アレンジ
・花冷え
10℃くらいが目安です。冷蔵庫から出して5～10分くらい経ってからお飲みください。
穏やかな香りで、味わいの当たりはさらりとした甘味とキレのある酸味が印象的で、徐々にお米の旨みが表れてバランスが良い。
商品について
2023酒造年度に、今年収穫された新米で仕込んだお酒です。これを「新米新酒」と呼び、まさに日本酒の「ヌーヴォー」ともいえるお酒です。「新酒」ならではのフレッシュな香りと濃醇でまろやかな味わいをお楽しみいただけます。