沢の鶴 HISTORY｜沢の鶴

沢の鶴 HISTORY

西暦	会社の歴史	販売製品の歴史
1989 平成1	昭和63年酒造年度全国新酒鑑評会にて「河原蔵」「寿海」が金賞を受賞第27回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41が金賞を受賞	11月春秀1.8L瓶詰
1990 平成2	平成元年酒造年度全国新酒鑑評会にて「河原蔵」「瑞宝蔵」「寿海」が金賞を受賞第28回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41が金賞を受賞	10月超特撰大吟醸鶴の舞1.8L瓶詰、超特撰大吟醸白楼蘭750ml瓶詰
1991 平成3	2月 1日沢の鶴食品株式会社を株式会社サワノツル・フーズに社名変更平成2年酒造年度全国新酒鑑評会にて「河原蔵」「瑞宝蔵」が金賞を受賞第29回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆が最高金賞を受賞ロシオ41が金賞を受賞 9月 CIの実施に伴い、VIを実施。新しいロゴ・マークを採用。 11月 16日沢の鶴資料館の入館者数が60万人を突破。	1月パックデザインリニューアル（酒蔵、華やか、和やか） 5月特撰吟醸生酒720ml瓶詰 9月特撰玉兎720ml瓶詰 11月一級本醸造蔵仕込1.8L瓶詰、300ml瓶詰
1992 平成4	沢の鶴の伝統の技と豊かな経験を生かし灘酒の原点とも言うべき醸造法「きもと造り」を確立。その後の沢の鶴の商品に大きく影響を与える。平成3年酒造年度全国新酒鑑評会にて「瑞宝蔵」が金賞を受賞第30回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41が金賞を受賞	4月特撰生酛純米1.8L瓶詰、720ml瓶詰 10月一級本醸造辛口1.8Lパック詰、900mlパック詰、超特撰大古酒熟露720ml瓶詰 11月精米歩合24％のお酒、超特撰大吟醸天空の泉720ml瓶詰
1993 平成5	百萬石酒造と業務提携。「寿海」「百万石」ブランドを製造、販売開始第31回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41・生もと純米が金賞を受賞	2月特撰純米500mlリターナブル瓶詰 3月上撰本醸造1.8Lパック詰 5月寿海、百万石製品販売開始 11月上撰本醸造500mlリターナブル瓶詰
1994 平成6	3月 18日沢の鶴資料館の入館者数が80万人を突破 10月酒井杜氏顧問、全国卓越技能章「現代の名工」を受賞第32回モンドセレクションにてロシオ41が最高金賞を受賞大吟醸瑞兆、生もと純米が金賞を受賞	3月生もと本醸造「蔵一番」「人生賛歌」を契約店対象に発売
1995 平成7	1月 17日阪神大震災により、沢の鶴資料館をはじめ、当社木造蔵全てが倒壊。また醸造設備、製造ライン等の被害大。 8月 1日震災にて被害を被り、再建を断念した「世界長」ブランドを継承し、販売を開始する。 12月 6日阪神大震災により、損壊を被った醸造設備を補完するための「乾蔵」が完成する。	8月世界長製品の販売を開始 9月上撰・丹頂1.5カップ（270ml詰め）新しい容量カテゴリーの確立
1996 平成8	3月本社、瑞宝蔵内に「酒蔵資料室」を開設 10月資料館再建復興現場より、地下構造の「槽場」が発見される。 12月 17日沢の鶴資料館再建の起工式と安全祈願祭が行われる。第34回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆が最高金賞を受賞ロシオ41、きもと純米が金賞を受賞	9月上撰・丹頂サワフレンド200mlカップ詰 10月上撰蔵しぼり500mlスリムパック、上撰しぼりたて純米500mlスリムパック、丹頂しぼりたて新酒500mlスリムパック
1997 平成9	第35回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆が金賞を受賞	4月上撰しぼりたて吟醸500mlスリムパック、丹頂しぼりたて辛口500mlスリムパック、丹頂しぼりたて生貯蔵酒500mlスリムパック、丹頂生貯蔵酒1.5カップ（270ml詰） 7月生もと造り純米大吟醸「敏馬の浦」を販売先限定にて発売 9月丹頂しぼりたて辛口900mlパック詰、丹頂しぼりたて新酒900mlパック詰 10月特撰山田錦の里「実楽」1.8L瓶詰、720ml瓶詰、300ml瓶詰
1998 平成10	平成9年酒造年度全国新酒鑑評会にて「瑞宝蔵」が金賞を受賞第36回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41・実楽が金賞を受賞	9月丹頂米だけの酒1.8Lパック詰、900mlパック詰、純米1.8L詰
1999 平成11	3月沢の鶴資料館を復興再建第37回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41・実楽が金賞を受賞	3月丹頂米だけの酒180mlパック詰、丹頂1.5カップ生貯蔵酒270ml詰 9月丹頂米だけの酒山田錦720ml詰／同300ml詰、上撰酒蔵2.0L詰、丹頂和らか2.0L詰
2000 平成12	平成11年酒造年度全国新酒鑑評会にて「西蔵」が金賞を受賞。第38回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆が最高金賞を受賞。ロシオ41・実楽が金賞を受賞 9月金沢支店（金沢市問屋町2-105）を開設 12月沢の鶴人形町ビル竣工（東京都日本橋人形町）	3月上撰・丹頂・丹頂生貯各1.5カップリニューアル、丹頂米だけの酒500mlリターナル瓶詰 6月 ’ルージュ’あかいおさけ300ml詰、 ’ブラン’しろいおさけ300ml詰 9月丹頂米だけの酒200mlカップ、米だけの酒1.8L／900ml／180mlパックリニューアル
2001 平成13	3月環境マネジメントシステムの国際規格[ISO14001]認証を取得 4月第39回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41・実楽が金賞を受賞平成12年酒造年度全国新酒鑑評会にて「西蔵」が金賞を受賞 11月沢の鶴資料館：昭和53年（1978年）の開館以来、入館者数100万人を達成	4月 ’ルージュ’あかいおさけ300ml詰、 ’ブラン’しろいおさけ300ml詰両リニューアル 9月丹頂米だけの酒山田錦720／300ml詰両リニューアル、上撰軽くてさわやかな辛口2.0Lパック、丹頂米だけの酒まろやか原酒1.8L／900ml詰パック、同720ml／300ml瓶詰、特撰吟醸・特撰純米・特撰生もと造り純米180mlオリジナル瓶詰、超特撰吟醸彩輝1.8L詰
2002 平成14	4月灘西郷会において「西郷酒蔵の道」が開通。第40回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・実楽が金賞を受賞	3月旬に冴える冷酒パック2.0L／900mlパック 4月さけコスメ・ミスティシャワー（化粧品事業参入） 7月 Jカップリニューアル 9月新・和食酒和のさけ2.0L／900mlパック、同燗のさけ2.0Lパック詰、丹頂米だけの酒1.8L／900ml／180mlパック及び200mlカップ詰リニューアル
2003 平成15	3月福岡支店が10日付けで移転新住所→福岡市中央区舞鶴2丁目4番13号 8月オンラインショップ開設。清酒、食品、化粧品がネットで購入可能に。	4月新・和食酒冷のさけ2.0Lパック、米だけの酒しぼりたて生貯蔵酒1.8L／900mlパック／720ml瓶詰、丹頂1.5カップ、生貯1.5カップ両リニューアル 6月さけコスメ・ミスティネージュ（洗顔料）、ミスティバランス（美容液） 9月米だけの酒コクとうまみなのにすっきり1.8L／900mlパック 10月本格米焼酎720mlオリジナルラベル（OR-12）
2004 平成16	沢の鶴資料館：阪神淡路大震災により全壊後、再建復興5周年記念イベント「沢の鶴秘蔵酒器展・クイズラリー」を実施第42回モンドセレクションにて原酒が金賞を受賞	2月米だけの酒四季シリーズ「春のしぼりたて生貯蔵酒720・300」 5月米だけの酒四季シリーズ「夏は生原酒720・300」 8月米だけの酒四季シリーズ「秋こそ生もと造り720・300」 9月旨辛一番2.0Lパックさけコスメ・ミスティスルー（しっとり化粧水）、ミスティクリア（クリーム） 11月米だけの酒四季シリーズ「冬です初生原酒720・300」上撰賀正金箔720ml
2005 平成17	第43回モンドセレクションにて実楽が金賞を受賞 5月西郷会において第二期「西郷酒蔵」開通平成16酒造年度全国新酒鑑評会にて「乾蔵」が金賞を受賞 11月第1回「日本チャンピンオン・カップ2005」（酒文化研究所主催）にて吟醸ひとはなぐらすがグランプリとデザイン賞（純米・吟醸酒部門）の各賞を受賞	2月米だけの酒春のさわやか生酒720・300 リニューアル 3月冷の酒2.0パック、 1.5カップたっぷり生貯蔵酒、旨辛一番500パック 8月米だけの酒秋の味わい生酒720・300（R）、米だけの酒しぼりたて味わい生貯蔵酒1.8L・900パック（R）、あったか味わい仕立て2.0Lパック、吟醸ひとはなぐらす120ml、純米原酒200mlカップ米だけの酒秋の味わい生酒720・300、酒蔵1.8L・900ml（R） 11月米だけの酒冬です初生原酒720・300（R）、上撰たる酒（筒入り）720ml
2006 平成18	5月第44回モンドセレクションにて、「敏馬の浦」が金賞を受賞 11月第2回「日本チャンピンオン・カップ2006」（酒文化研究所主催）にて「山田錦カップ」180mlがベストカップ賞を受賞（純米・吟醸酒部門）	2月春のさわやか生酒720・300、純米原酒カップ（黒ラベル）200ml 5月米だけの酒夏は生原酒720・300（R） 8月特別純米酒「山田錦」カップ180ml新発売、米だけの酒秋の味わい生酒720・300（R）たる酒で乾杯180ml新発売 9月米だけの酒山吹色の酒900ml新発売米だけの酒200カップ（R）旨辛一番2L（R）、和のさけ2L・900ml（R） 11月金箔慶祝1.8L 新発売たる酒（筒入り）（R）米だけの酒冬です初生原酒720・300（R）
2007 平成19	3月環境マネジメントシステムの国際規格[ISO14001]認証を更新し、継続して環境活動に取り組んでいます。 5月第45回モンドセレクションにて「純米大吟醸瑞兆」が最高金賞を受賞また、10年間連続で最高品質の商品を生産してきた企業ということで”プレスティージアワード”も同時受賞	2月米だけの酒春のうららか生酒720・300（R） 5月米だけの酒夏は生原酒720・300（R） 8月米だけの酒秋の味わい生酒720・300（R） 9月あったか味わい仕立て2.0Lパック（R） 11月上撰たる酒（筒入り）720ｍｌ（R）米だけの酒冬の初生原酒720・300（R)
2008 平成20	5月第46回モンドセレクションにて「純米大吟醸瑞兆」及び、「本醸造原酒」が金賞を受賞	2月春の生酒720・300、丹頂1.5カップ2本セット新発売ひとはな吟醸300ｍｌ新発売 5月米だけの酒夏は生原酒720・300（R） 5月米だけの酒夏は生原酒720・300（R） 8月米だけの酒秋の純米720・300（R） 9月丹頂1.5カップ辛口270ｍｌ新発売旨辛一番2L（R） 11月米だけの酒冬の初生原酒720・300（R）
2009 平成21	3月第1回蔵開き開催（菜の花まつり共催） 5月第47回モンドセレクションにて「純米大吟醸敏馬720ｍｌ」及び「特別純米酒灘きもと720ｍｌ」が最高金賞を受賞。「純米大吟醸瑞兆」が金賞と国際最高品質トロフィを同時受賞 7月日の出工場竣工最新鋭の機器導入により沢の鶴1.5カップなどの製造における更なる安心・安全の確保が充実 9月紙パック酒全品（一部季節商品を除く）にユニバーサルデザインを採用（業界初）	2月春の生酒720・300（R） 3月涼み冷酒2.0Ｌパック新発売さわのつる純米生貯蔵720・300新発売兵庫県播州産山田錦生貯蔵酒300ｍｌ新発売ニューＪカップ180ｍｌ新発売純米大吟醸「敏馬」720ｍｌ新発売特別純米酒「灘きもと」720ｍｌ新発売大吟醸「天空の泉」720ｍｌ（R） 5月米だけの酒夏は生原酒720・300（R） 8月米だけの酒秋の純米720・300（R） 9月米だけの酒山吹色の酒900ｍｌパック（Ｒ）あったか味わい仕立て2.0Ｌパック（Ｒ）上撰酒蔵180ｍｌパック（Ｒ）米だけの酒180ｍｌパック（Ｒ）おいしい純米900ｍｌパック新発売米だけの酒新酒しぼりたて生貯蔵1.8Ｌ・900ｍｌパック新発売 11月米だけの酒冬の初生原酒720・300（R）

西暦	会社の歴史	販売製品の歴史
1989 平成1	昭和63年酒造年度全国新酒鑑評会にて「河原蔵」「寿海」が金賞を受賞第27回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41が金賞を受賞	11月春秀1.8L瓶詰
1990 平成2	平成元年酒造年度全国新酒鑑評会にて「河原蔵」「瑞宝蔵」「寿海」が金賞を受賞第28回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41が金賞を受賞	10月超特撰大吟醸鶴の舞1.8L瓶詰、超特撰大吟醸白楼蘭750ml瓶詰
1991 平成3	2月 1日沢の鶴食品株式会社を株式会社サワノツル・フーズに社名変更平成2年酒造年度全国新酒鑑評会にて「河原蔵」「瑞宝蔵」が金賞を受賞第29回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆が最高金賞を受賞ロシオ41が金賞を受賞 9月 CIの実施に伴い、VIを実施。新しいロゴ・マークを採用。 11月 16日沢の鶴資料館の入館者数が60万人を突破。	1月パックデザインリニューアル（酒蔵、華やか、和やか） 5月特撰吟醸生酒720ml瓶詰 9月特撰玉兎720ml瓶詰 11月一級本醸造蔵仕込1.8L瓶詰、300ml瓶詰
1992 平成4	沢の鶴の伝統の技と豊かな経験を生かし灘酒の原点とも言うべき醸造法「きもと造り」を確立。その後の沢の鶴の商品に大きく影響を与える。平成3年酒造年度全国新酒鑑評会にて「瑞宝蔵」が金賞を受賞第30回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41が金賞を受賞	4月特撰生酛純米1.8L瓶詰、720ml瓶詰 10月一級本醸造辛口1.8Lパック詰、900mlパック詰、超特撰大古酒熟露720ml瓶詰 11月精米歩合24％のお酒、超特撰大吟醸天空の泉720ml瓶詰
1993 平成5	百萬石酒造と業務提携。「寿海」「百万石」ブランドを製造、販売開始第31回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41・生もと純米が金賞を受賞	2月特撰純米500mlリターナブル瓶詰 3月上撰本醸造1.8Lパック詰 5月寿海、百万石製品販売開始 11月上撰本醸造500mlリターナブル瓶詰
1994 平成6	3月 18日沢の鶴資料館の入館者数が80万人を突破 10月酒井杜氏顧問、全国卓越技能章「現代の名工」を受賞第32回モンドセレクションにてロシオ41が最高金賞を受賞大吟醸瑞兆、生もと純米が金賞を受賞	3月生もと本醸造「蔵一番」「人生賛歌」を契約店対象に発売
1995 平成7	1月 17日阪神大震災により、沢の鶴資料館をはじめ、当社木造蔵全てが倒壊。また醸造設備、製造ライン等の被害大。 8月 1日震災にて被害を被り、再建を断念した「世界長」ブランドを継承し、販売を開始する。 12月 6日阪神大震災により、損壊を被った醸造設備を補完するための「乾蔵」が完成する。	8月世界長製品の販売を開始 9月上撰・丹頂1.5カップ（270ml詰め）新しい容量カテゴリーの確立
1996 平成8	3月本社、瑞宝蔵内に「酒蔵資料室」を開設 10月資料館再建復興現場より、地下構造の「槽場」が発見される。 12月 17日沢の鶴資料館再建の起工式と安全祈願祭が行われる。第34回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆が最高金賞を受賞ロシオ41、きもと純米が金賞を受賞	9月上撰・丹頂サワフレンド200mlカップ詰 10月上撰蔵しぼり500mlスリムパック、上撰しぼりたて純米500mlスリムパック、丹頂しぼりたて新酒500mlスリムパック
1997 平成9	第35回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆が金賞を受賞	4月上撰しぼりたて吟醸500mlスリムパック、丹頂しぼりたて辛口500mlスリムパック、丹頂しぼりたて生貯蔵酒500mlスリムパック、丹頂生貯蔵酒1.5カップ（270ml詰） 7月生もと造り純米大吟醸「敏馬の浦」を販売先限定にて発売 9月丹頂しぼりたて辛口900mlパック詰、丹頂しぼりたて新酒900mlパック詰 10月特撰山田錦の里「実楽」1.8L瓶詰、720ml瓶詰、300ml瓶詰
1998 平成10	平成9年酒造年度全国新酒鑑評会にて「瑞宝蔵」が金賞を受賞第36回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41・実楽が金賞を受賞	9月丹頂米だけの酒1.8Lパック詰、900mlパック詰、純米1.8L詰
1999 平成11	3月沢の鶴資料館を復興再建第37回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41・実楽が金賞を受賞	3月丹頂米だけの酒180mlパック詰、丹頂1.5カップ生貯蔵酒270ml詰 9月丹頂米だけの酒山田錦720ml詰／同300ml詰、上撰酒蔵2.0L詰、丹頂和らか2.0L詰
2000 平成12	平成11年酒造年度全国新酒鑑評会にて「西蔵」が金賞を受賞。第38回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆が最高金賞を受賞。ロシオ41・実楽が金賞を受賞 9月金沢支店（金沢市問屋町2-105）を開設 12月沢の鶴人形町ビル竣工（東京都日本橋人形町）	3月上撰・丹頂・丹頂生貯各1.5カップリニューアル、丹頂米だけの酒500mlリターナル瓶詰 6月 ’ルージュ’あかいおさけ300ml詰、 ’ブラン’しろいおさけ300ml詰 9月丹頂米だけの酒200mlカップ、米だけの酒1.8L／900ml／180mlパックリニューアル
2001 平成13	3月環境マネジメントシステムの国際規格[ISO14001]認証を取得 4月第39回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・ロシオ41・実楽が金賞を受賞平成12年酒造年度全国新酒鑑評会にて「西蔵」が金賞を受賞 11月沢の鶴資料館：昭和53年（1978年）の開館以来、入館者数100万人を達成	4月 ’ルージュ’あかいおさけ300ml詰、 ’ブラン’しろいおさけ300ml詰両リニューアル 9月丹頂米だけの酒山田錦720／300ml詰両リニューアル、上撰軽くてさわやかな辛口2.0Lパック、丹頂米だけの酒まろやか原酒1.8L／900ml詰パック、同720ml／300ml瓶詰、特撰吟醸・特撰純米・特撰生もと造り純米180mlオリジナル瓶詰、超特撰吟醸彩輝1.8L詰
2002 平成14	4月灘西郷会において「西郷酒蔵の道」が開通。第40回モンドセレクションにて大吟醸瑞兆・実楽が金賞を受賞	3月旬に冴える冷酒パック2.0L／900mlパック 4月さけコスメ・ミスティシャワー（化粧品事業参入） 7月 Jカップリニューアル 9月新・和食酒和のさけ2.0L／900mlパック、同燗のさけ2.0Lパック詰、丹頂米だけの酒1.8L／900ml／180mlパック及び200mlカップ詰リニューアル
2003 平成15	3月福岡支店が10日付けで移転新住所→福岡市中央区舞鶴2丁目4番13号 8月オンラインショップ開設。清酒、食品、化粧品がネットで購入可能に。	4月新・和食酒冷のさけ2.0Lパック、米だけの酒しぼりたて生貯蔵酒1.8L／900mlパック／720ml瓶詰、丹頂1.5カップ、生貯1.5カップ両リニューアル 6月さけコスメ・ミスティネージュ（洗顔料）、ミスティバランス（美容液） 9月米だけの酒コクとうまみなのにすっきり1.8L／900mlパック 10月本格米焼酎720mlオリジナルラベル（OR-12）
2004 平成16	沢の鶴資料館：阪神淡路大震災により全壊後、再建復興5周年記念イベント「沢の鶴秘蔵酒器展・クイズラリー」を実施第42回モンドセレクションにて原酒が金賞を受賞	2月米だけの酒四季シリーズ「春のしぼりたて生貯蔵酒720・300」 5月米だけの酒四季シリーズ「夏は生原酒720・300」 8月米だけの酒四季シリーズ「秋こそ生もと造り720・300」 9月旨辛一番2.0Lパックさけコスメ・ミスティスルー（しっとり化粧水）、ミスティクリア（クリーム） 11月米だけの酒四季シリーズ「冬です初生原酒720・300」上撰賀正金箔720ml
2005 平成17	第43回モンドセレクションにて実楽が金賞を受賞 5月西郷会において第二期「西郷酒蔵」開通平成16酒造年度全国新酒鑑評会にて「乾蔵」が金賞を受賞 11月第1回「日本チャンピンオン・カップ2005」（酒文化研究所主催）にて吟醸ひとはなぐらすがグランプリとデザイン賞（純米・吟醸酒部門）の各賞を受賞	2月米だけの酒春のさわやか生酒720・300 リニューアル 3月冷の酒2.0パック、 1.5カップたっぷり生貯蔵酒、旨辛一番500パック 8月米だけの酒秋の味わい生酒720・300（R）、米だけの酒しぼりたて味わい生貯蔵酒1.8L・900パック（R）、あったか味わい仕立て2.0Lパック、吟醸ひとはなぐらす120ml、純米原酒200mlカップ米だけの酒秋の味わい生酒720・300、酒蔵1.8L・900ml（R） 11月米だけの酒冬です初生原酒720・300（R）、上撰たる酒（筒入り）720ml
2006 平成18	5月第44回モンドセレクションにて、「敏馬の浦」が金賞を受賞 11月第2回「日本チャンピンオン・カップ2006」（酒文化研究所主催）にて「山田錦カップ」180mlがベストカップ賞を受賞（純米・吟醸酒部門）	2月春のさわやか生酒720・300、純米原酒カップ（黒ラベル）200ml 5月米だけの酒夏は生原酒720・300（R） 8月特別純米酒「山田錦」カップ180ml新発売、米だけの酒秋の味わい生酒720・300（R）たる酒で乾杯180ml新発売 9月米だけの酒山吹色の酒900ml新発売米だけの酒200カップ（R）旨辛一番2L（R）、和のさけ2L・900ml（R） 11月金箔慶祝1.8L 新発売たる酒（筒入り）（R）米だけの酒冬です初生原酒720・300（R）
2007 平成19	3月環境マネジメントシステムの国際規格[ISO14001]認証を更新し、継続して環境活動に取り組んでいます。 5月第45回モンドセレクションにて「純米大吟醸瑞兆」が最高金賞を受賞また、10年間連続で最高品質の商品を生産してきた企業ということで”プレスティージアワード”も同時受賞	2月米だけの酒春のうららか生酒720・300（R） 5月米だけの酒夏は生原酒720・300（R） 8月米だけの酒秋の味わい生酒720・300（R） 9月あったか味わい仕立て2.0Lパック（R） 11月上撰たる酒（筒入り）720ｍｌ（R）米だけの酒冬の初生原酒720・300（R)
2008 平成20	5月第46回モンドセレクションにて「純米大吟醸瑞兆」及び、「本醸造原酒」が金賞を受賞	2月春の生酒720・300、丹頂1.5カップ2本セット新発売ひとはな吟醸300ｍｌ新発売 5月米だけの酒夏は生原酒720・300（R） 5月米だけの酒夏は生原酒720・300（R） 8月米だけの酒秋の純米720・300（R） 9月丹頂1.5カップ辛口270ｍｌ新発売旨辛一番2L（R） 11月米だけの酒冬の初生原酒720・300（R）
2009 平成21	3月第1回蔵開き開催（菜の花まつり共催） 5月第47回モンドセレクションにて「純米大吟醸敏馬720ｍｌ」及び「特別純米酒灘きもと720ｍｌ」が最高金賞を受賞。「純米大吟醸瑞兆」が金賞と国際最高品質トロフィを同時受賞 7月日の出工場竣工最新鋭の機器導入により沢の鶴1.5カップなどの製造における更なる安心・安全の確保が充実 9月紙パック酒全品（一部季節商品を除く）にユニバーサルデザインを採用（業界初）	2月春の生酒720・300（R） 3月涼み冷酒2.0Ｌパック新発売さわのつる純米生貯蔵720・300新発売兵庫県播州産山田錦生貯蔵酒300ｍｌ新発売ニューＪカップ180ｍｌ新発売純米大吟醸「敏馬」720ｍｌ新発売特別純米酒「灘きもと」720ｍｌ新発売大吟醸「天空の泉」720ｍｌ（R） 5月米だけの酒夏は生原酒720・300（R） 8月米だけの酒秋の純米720・300（R） 9月米だけの酒山吹色の酒900ｍｌパック（Ｒ）あったか味わい仕立て2.0Ｌパック（Ｒ）上撰酒蔵180ｍｌパック（Ｒ）米だけの酒180ｍｌパック（Ｒ）おいしい純米900ｍｌパック新発売米だけの酒新酒しぼりたて生貯蔵1.8Ｌ・900ｍｌパック新発売 11月米だけの酒冬の初生原酒720・300（R）