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純米大吟醸「鶴の舞」

限定品

純米大吟醸「鶴の舞」

(ジュンマイダイギンジョウ「ツルノマイ」)

超特選
種類純米大吟醸酒
タイプ香りの高いタイプ(薫酒)
香り 華やか味わい 爽快
容量: 1.8L  価格: 10,000円
※価格はメーカー参考小売価格で、消費税は含まれておりません。

飲みごろ温度

冷:15℃近辺

商品詳細

アルコール分:16.3度 日本酒度 ※1:±0.0 酸度 ※2:1.6 アミノ酸度 ※2:1.1
※1
甘・辛の感じ方は、実際には酸の量、飲む時の酒の温度、飲む人の好みや体調、食べ物などによってもかなり影響されます。
※2
酸度とは有機酸(コハク酸、リンゴ酸、乳酸等)の量を表し、アミノ酸度は、グルタミン酸等のアミノ酸の量を表したものです。

〜華麗な舞を思わせる秘めた味わい〜

コンセプト

酒造好適米「山田錦」を45%にまで磨き上げ、その大粒心白米の優雅な持ち味を、六甲山系から湧出する天然水で、沢の鶴ならではの低温醸造法で時間をかけじっくり醸した純米大吟醸酒です。
華麗な舞を思わせる秘めた味わいと、上品な香りをお楽しみいただけます。

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