酒蔵

(サカグラ)

※1

甘・辛の感じ方は、実際には酸の量、飲む時の酒の温度、飲む人の好みや体調、食べ物などによってもかなり影響されます。

※2

酸度とは有機酸(コハク酸、リンゴ酸、乳酸等)の量を表し、アミノ酸度は、グルタミン酸等のアミノ酸の量を表したものです。

※3

180ml詰は、アルコール分14.5度、アミノ酸度1.3です。

米・水・技、こだわりから生まれたより高い品質の酒。

• 麹米・掛米に酒造好適米の五百万石他・オオセト他を使用しています。
• 自然の恵み　天然水仕込。
• キリッとしまった飲み口と芳醇な味わいのバランスの良さが旬の味覚を引き立てます。