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生もと本醸造「蔵一番」

限定品

生もと本醸造「蔵一番」

(キモトホンジョウゾウ「クライチバン」)

上撰
種類本醸造酒
タイプコクのあるタイプ(醇酒)
香り まろやか味わい ふくよか
容量:1.8L  価格:1,815円
※価格はメーカー参考小売価格で、消費税は含まれておりません。

飲みごろ温度

冷:15℃ 常温 燗:40℃〜45℃

商品詳細

アルコール分:14.5度 日本酒度 ※1:+3.0 酸度 ※2:1.4 アミノ酸度 ※2:1.4
※1
甘・辛の感じ方は、実際には酸の量、飲む時の酒の温度、飲む人の好みや体調、食べ物などによってもかなり影響されます。
※2
酸度とは有機酸(コハク酸、リンゴ酸、乳酸等)の量を表し、アミノ酸度は、グルタミン酸等のアミノ酸の量を表したものです。

日本酒本来の旨さを持った品質志向

コンセプト

生もと本醸造「蔵一番」は、灘酒本来の製法である"生もと造り"すなわち、自然の乳酸菌や酵母を利用し、手間と時間をかけてお米の旨みを最大限に生かす酒造りにより醸したお酒です。
このお酒の特徴は、灘酒独特の腰が強くてハリがあり、コクのある味わいとキレの良さを持っています。又、日が経つにつれて旨味が増す秋晴れのするお酒です。
奥ゆきがあり、どこかなつかしい味わいの酒、まさに「灘酒の原点」と呼ぶにふさわしいお酒です。

商品特徴

  • 自然の乳酸菌や酵母を利用し、手間と時間をかけて醸した「生もと造り」本醸造酒です。
  • 灘酒独特の腰が強くてハリがあり、コクのある味わいとキレの良さを持った酒質です。

ご注意

この商品は、販売先限定商品です。お取扱い店等、詳しくは弊社までお問い合わせください。

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