モバイル沢の鶴

「沢の鶴米だけの酒」は、おかげさまで発売10周年。さらに美味しくなった「米だけの酒」。そのこだわりを一挙大公開！

=名水百選（環境省選定）・宮水仕込み=

宮水は日本酒の発酵に有用な成分（リン・カルシウム・マグネシウム・カリウム・クロール）を多く含む硬水です（水道水は軟水）。その一方、鉄などの不要な成分を殆ど含みません。その結果、宮水で仕込んだお酒はしっかりとした味わいで、熟成をさせることによって一層美味しくなる灘の酒独特の品質になりました。