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特撰 本醸造 1.8L

特撰 本醸造 1.8L

商品番号 gd73

2,374円(税込)

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飲みあきのしない灘本流のお酒。

ふくらみのある旨さと、深いキレが料理をきわだたせます。
本醸造ならではの輪郭があり、はっきりとしたふくらみのある旨みと爽やかな味わいがよく生かされた本格清酒です。キレがよく、後口も爽やか。伝統の酒造りの技と感性で磨きあげた、飲み飽きのしない灘本流のお酒です。あらゆる料理と見事に調和します。

燗酒コンテスト2011にて、金賞を受賞。
スローフードジャパン(酒文化研究所)主催「燗酒コンテスト2011」にて金賞を受賞いたしました。

プロフィール
種類 本醸造酒
精米歩合65%
アルコール分15.5度
日本酒度+2.0
酸度1.5
アミノ酸度1.3
タイプコクのあるタイプ(醇酒)
香りまろやか
味わいふくよか
飲みごろ温度15℃(涼冷え)
45℃(上燗)、50℃(あつ燗)
※甘・辛の感じ方は、実際には酸の量、飲む時の酒の温度、飲む人の好みや体調、食べ物などによってもかなり影響されます。
※酸度とは有機酸(コハク酸、リンゴ酸、乳酸等)の量を表し、アミノ酸度は、グルタミン酸等のアミノ酸の量を表したものです。


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