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上撰「寿海」本醸造 1.8L

上撰「寿海」本醸造 1.8L

商品番号 gd143

2,017円(税込)

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商品特徴
歴史と文化、今に伝わる灘の男酒。「それは、七代目市川団十郎のサインに始まった。」天保年間(1840年頃)上方で愛飲した灘の地酒。菰樽にサインをねだられ、俳名「寿海」の文字と市川家の家紋である三升を記した。「寿海」は、現在登録されている中で、一番古い商標です。伝統の酒造りの技と感性で磨き上げた飲み飽きしない灘本流のお酒です。輪郭のはっきりした、ふくらみのある旨み。キレの深さと、爽やかな後口を感じることができます。料理との相性も幅広く、料理をきわだたせる本格清酒です。

プロフィール
種類 本醸造酒
アルコール分15.5度
日本酒度+2.0
酸度1.5
アミノ酸度1.6
タイプ軽快でなめらかなタイプ(爽酒)
香り穏やか
味わいさらり
飲みごろ温度10℃(花冷え)、15℃(涼冷え)
40℃(ぬる燗)、45℃(上燗)
※甘・辛の感じ方は、実際には酸の量、飲む時の酒の温度、飲む人の好みや体調、食べ物などによってもかなり影響されます。
※酸度とは有機酸(コハク酸、リンゴ酸、乳酸等)の量を表し、アミノ酸度は、グルタミン酸等のアミノ酸の量を表したものです。


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